FunCakes Food Colour Gel Lebensmittelfarbe Blushing Peach 30 g

Ich habe mit dem Gel meine Buttercreme für eine Babyshower-Torte eingefärbt und der Farbton ist genau wie auf dem Bild: ein ganz sanftes Blushing Peach. Man braucht wirklich nur eine winzige Tropfenspitze, weil es hochkonzentriert ist. Die Creme wurde dadurch nicht flüssig und ließ sich super auftragen. Auch Fondant lässt sich damit gleichmäßig einfärben. Absolute Kaufempfehlung für Pastelltöne.

Genau die Farbe, die ich wollte.

Färbt sehr intensiv, also lieber tröpfchenweise vorgehen. Für Teig und Creme super geeignet.

Viele Peach-Farben werden schnell orange, diese hier bleibt wirklich ein edles Rosé-Pfirsich. Ich nutze sie für Macarons und Swiss Meringue. Geschmacklich neutral, kein Beigeschmack. Die Tube ist tropfengenau, kleckert nicht.

Habe damit Fondant für Rosen eingefärbt, lässt sich prima verkneten und reißt nicht. Einen Stern Abzug, weil man für ganz hell wirklich Geduld beim Dosieren braucht. Ergebnis aber wunderschön und edel.

Die Farbe an sich ist toll und lässt sich gut verrühren. Für meinen Rührteig musste ich allerdings deutlich mehr nehmen als erwartet, um überhaupt etwas zu sehen. Bei Buttercreme klappt es besser. Für kräftigere Töne eher was anderes wählen.

Ein kleiner Tropfen reicht für eine ganze Schüssel Frosting. Die Farbe bleibt auch nach dem Backen im Biskuit zart erhalten. Lässt sich ohne Klümpchen einrühren. Ich backe viel und die 30g halten ewig.