Zuletzt aktualisiert: 2026-09-16
Datenschutzerklärung für Streusel Zucker Welt
Willkommen bei Streusel Zucker Welt auf streuselzucker.shop. Wir sind ein unabhängiger Mehrmarken-Fachhandel für Backen, Dekorieren und Süßen mit persönlicher Beratung, gegründet 2018. Als unabhängiger Fachhändler vergleichen wir Sortimente von Super Streusel, Xucker, Decocino, BIOVEGAN, RUF und FunCakes und bündeln Servicefakten und Kaufdetails für kreative Kuchenprojekte.
Diese Erklärung beschreibt, welche personenbezogenen Daten wir im Zusammenhang mit unserer Storefront verarbeiten, zu welchen Zwecken und welche Wahlmöglichkeiten Sie haben. Klare Beratung vor dem Kauf und verlässliche Unterstützung nach der Lieferung – das gilt auch für den Umgang mit Ihren Daten.
1. Wer ist verantwortlich?
Storefront und betreibende Gesellschaft
Die Storefront Streusel Zucker Welt, Zuckerbäckerstraße 42, 04109 Leipzig, Deutschland, wird betrieben von der Zuckerkunst Commerz UG (haftungsbeschränkt), einer unabhängigen Handelsgesellschaft mit Sitz in Deutschland, spezialisiert auf Organisation, Prüfung und Kundenservice für kuratierte Back- und Dekorsortimente.
Die Zuckerkunst Commerz UG (haftungsbeschränkt) betreibt die Storefront als verantwortliche Händlerin, pflegt Sortiment und Inhalte und trägt die Verantwortung für Bestellabwicklung und Kundenservice. Dazu gehören:
- Sortimentspflege und Lieferantensteuerung
- Auftrags- und Versandkoordination über Dienstleister
- Kundenservice, Reklamations- und Retourenmanagement
- Pflege von Produktinformationen und Rechtstexten
Wir sind kein offizieller Marken-Shop und keine offizielle Markenseite von Super Streusel, Xucker, Decocino, BIOVEGAN, RUF oder FunCakes, und wir geben keine externen offiziellen Domains als diesen Store aus. Für Fragen zum Datenschutz ist unsere Fachstelle zuständig, siehe Abschnitt 13.
2. Welche Daten erfassen wir?
2.1 Informationen, die Sie uns geben
Sie stellen uns Daten bereit, wenn Sie bestellen, ein Kundenkonto nutzen, uns kontaktieren oder Coupon- und Serviceangebote nutzen:
- Kontakt- und Identitätsdaten: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer bei Bedarf, Rechnungs- und Lieferadresse.
- Bestell- und Kommunikationsinhalte: Angaben in Nachrichten an unseren Kundensupport per E-Mail für Fragen zu Bestellung, Versand und Produkten, einschließlich Bestellnummer falls vorhanden, Anliegen und gewünschtes Ergebnis.
- Coupon-Nutzung: Wenn Sie z. B. den Code SAVE15 für 15% Rabatt auf berechtigte Artikel im Checkout eingeben, verarbeiten wir die Coupon-Anwendung zusammen mit Ihrer Bestellung. Die Coupon-Berechtigung folgt den Checkout-Regeln.
- Widerrufs-, Retouren- und Garantieanliegen: Angaben zu Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung sowie Garantieanfragen, die sich nach den jeweiligen Produktdetails und Supportangaben richten.
- Datenschutz- und Vertragsanfragen: Auftrags- oder Vorgangsbezug, Art des Ersuchens und Kontaktweg bei Anfragen an unsere Datenschutzstelle.
2.2 Automatisch erfasste Informationen
Beim Besuch von streuselzucker.shop erfassen wir technisch erforderliche Daten, um die Seite sicher und funktionsfähig bereitzustellen:
- Geräte- und Nutzungsdaten: Browsertyp, Betriebssystem, aufgerufene Seiten, Datum und Uhrzeit, Verweildauer und Klickpfade.
- Netz- und Sicherheitsdaten: IP-Adresse in gekürzter oder pseudonymisierter Form, soweit erforderlich zur Missbrauchsabwehr, sowie Protokolldaten zu Fehlern und Ladezeiten.
- Shop-Funktionen: Warenkorbinhalte, Spracheinstellung Deutsch, Währungsangabe EUR und Checkout-Status zur Abwicklung Ihres Einkaufs.
2.3 Transaktions- und Support-Aufzeichnungen
Zur verlässlichen Unterstützung nach der Lieferung führen wir geordnete Vorgangsakten:
- Transaktionsdaten: bestellte Artikel aus unserem kuratierten Sortiment, Preise in EUR, Versandart – kostenloser Versand ab 45,00 €, Standardversand 8,00 € – Zahlungsart Kreditkarte oder PayPal, Lieferstatus und Rechnungen.
- Support-Protokolle: E-Mail-Verlauf, Statusmitteilungen bis zum Abschluss, interne Weiterleitung an die Fachabteilung und Eskalation an die Teamleitung Kundenservice bei Bedarf.
- Retouren- und Reklamationsdaten: Rückgaben werden innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung akzeptiert; hierzu speichern wir Lieferdatum, Rücksendegrund, Prüfungsergebnis und Erstattung.
3. Zwecke der Verarbeitung
Wir verwenden Ihre Daten nur für festgelegte, verständliche Zwecke:
- Bestellabwicklung und Versandkoordination: Annahme, Prüfung, Verpackung über Dienstleister, Zustellung und Information zum Bestellstatus.
- Kundenservice: Zentrale Annahme und Verteilung aller Anliegen, Auskunft zu Bestellstatus und allgemeinen Abläufen, Erfassung und Weiterleitung an die Fachabteilung.
- Retouren-, Widerrufs- und Garantiemanagement: Bearbeitung von Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung und von Garantieanfragen nach den jeweiligen Produktdetails und Supportangaben.
- Sicherheit und Missbrauchsprävention: Schutz vor Betrug, Sicherung der Checkout-Regeln, z. B. bei Coupon-Prüfung, und Stabilität der Storefront.
- Rechtliche Pflichten: Buchhaltung, Aufbewahrung von Rechnungen, Beantwortung von Datenschutz- und Widerrufsersuchen sowie Vertrags- und Impressumsanfragen.
- Verbesserung unseres Sortiments: Auswertung, welche Back- und Dekor-Kategorien nachgefragt werden, stets in aggregierter oder pseudonymisierter Form, soweit möglich.
4. Dienstleister und Weitergabe
Wir geben Daten nur weiter, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist:
- Versand- und Logistikpartner: Name, Lieferadresse und Versandinformationen zur Zustellung Ihrer Bestellung.
- IT- und Hosting-Dienstleister: sicherer Betrieb von streuselzucker.shop, Datenspeicherung und E-Mail-Versand in unserem Auftrag.
- Zahlungsdienstleister: Abwicklung von Kreditkarten und PayPal-Zahlungen, siehe Abschnitt 5.
- Behörden und Rechtsberater: nur bei gesetzlicher Verpflichtung oder zur Wahrung unserer Rechte, z. B. bei Betrugsverdacht.
Alle Auftragsverarbeiter werden sorgfältig ausgewählt und vertraglich zur Einhaltung des Datenschutzes verpflichtet. Ein Verkauf Ihrer persönlichen Daten findet nicht statt.
5. Zahlungsabwicklung
Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal. Die Zahlung wird über die jeweiligen Zahlungsdienstleister abgewickelt.
Dabei werden zur Betrugsprüfung und Zahlungsautorisierung Transaktionsdaten wie Bestellbetrag in EUR, Bestellnummer und – je nach Zahlungsart – Karten- oder PayPal-Kontoinformationen an den Zahlungsdienstleister übermittelt. Die Zahlungsdienstleister verarbeiten diese Daten in eigener Verantwortung nach ihren Datenschutzhinweisen. Wir speichern selbst keine vollständigen Kreditkartennummern im Klartext.
6. Cookies und ähnliche Technologien
Wir verwenden Cookies und ähnliche Speichertechnologien, um Grundfunktionen wie Warenkorb, Checkout, Sprachauswahl und Sicherheit bereitzustellen:
- Unbedingt erforderliche Cookies: für Warenkorb, Anmeldung, Checkout mit SAVE15-Prüfung, Lastverteilung und Sicherheit. Ohne diese ist der Einkauf nicht möglich.
- Funktionale und Statistik-Cookies: nur soweit Sie – sofern technisch angeboten – zugestimmt haben, etwa zur Erinnerung an Einstellungen oder zur anonymen Reichweitenmessung.
Sie können Cookies in Ihrem Browser verwalten, einschränken oder löschen. Bei Deaktivierung unbedingt erforderlicher Cookies können Teile von streuselzucker.shop nicht korrekt funktionieren.
7. Datensicherheit
Wir schützen Ihre Daten durch organisatorische und technische Maßnahmen, darunter verschlüsselte Übertragung per TLS im Checkout und Kundenbereich, Zugriffsbeschränkung nach Fachabteilung, Protokollierung von Support-Zugriffen mit Statusmitteilung bis zum Abschluss sowie regelmäßige Pflege von Produktinformationen und Rechtstexten auf aktuellen Systemen.
Bei Support-Anfragen per E-Mail an support@streuselzucker.shop bitten wir, keine sensiblen Zahlungsdaten im Nachrichtentext zu senden.
8. Speicherdauer
Wir speichern Daten nur so lange, wie es für die Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Pflichten bestehen:
- Bestell- und Rechnungsdaten: für die Dauer der Vertragsabwicklung sowie der handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten.
- Support- und Retourenvorgänge: für die Bearbeitung und Nachweisführung zu Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung und zu Garantiefällen nach den jeweiligen Produktdetails und Supportangaben, in der Regel bis zum Abschluss zuzüglich angemessener Nachweispflicht.
- Protokoll- und Sicherheitsdaten: kurzfristig zur Fehlerbehebung und Missbrauchsabwehr, danach Löschung oder Anonymisierung.
- Anfragen an die Datenschutzstelle: bis zur Bearbeitung und schriftlichen Bestätigung zuzüglich Nachweisfrist.
9. Ihre Wahlmöglichkeiten und Rechte
Sie bestimmen mit, wie wir Ihre Daten verwenden:
- Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung: Sie können jederzeit Auskunft über gespeicherte Daten verlangen sowie unrichtige Daten korrigieren lassen.
- Datenübertragbarkeit: Sie können von Ihnen bereitgestellte Bestell- und Kontaktdaten in einem gängigen Format erhalten.
- Widerspruch und Einwilligungswiderruf: Einer Verarbeitung für Direktinformation oder einer erteilten Cookie-Einwilligung können Sie mit Wirkung für die Zukunft widersprechen.
- Beschwerde: Sie haben das Recht, sich an eine Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu wenden.
Für allgemeine Abläufe wie Bestellstatus wenden Sie sich an unseren Kundensupport. Für Datenschutz- und Widerrufsersuchen sowie Vertrags- und Impressumsanfragen nutzen Sie bitte die Fachstelle in Abschnitt 13; halten Sie Auftrags- oder Vorgangsbezug, Art des Ersuchens und Kontaktweg bereit. Bei Bedarf erfolgt ein Identitätsabgleich.
10. Datenschutzanfragen in der Praxis
Anfragen an unsere Abteilung für Recht und Datenschutz werden nach einem klaren Ablauf bearbeitet: Identitätsabgleich bei Bedarf, Bearbeitung und schriftliche Bestätigung, bei Bedarf Eskalation an die Geschäftsführung. Antwort in der Regel innerhalb von zwei Werktagen.
Anfragen an den allgemeinen Support – zentrale Annahme und Verteilung aller Anliegen, Auskunft zu Bestellstatus und allgemeinen Abläufen – erhalten in der Regel innerhalb eines Werktages eine Antwort, mit Eskalation an die Teamleitung Kundenservice. Unsere Servicezeiten sind Montag bis Freitag 09:00–17:00 Uhr, samstags 10:00–14:00 Uhr in der Zeitzone Europe/Berlin. Anfragen außerhalb der Zeiten werden in der Reihenfolge des Eingangs am nächsten Werktag bearbeitet, dringende Versandfälle zuerst.
11. Kinder und Minderjährige
Unser Angebot richtet sich an Erwachsene, die Back- und Dekorartikel für kreative Kuchenprojekte einkaufen. Kinder unter 16 Jahren sollen ohne Einwilligung der Erziehungsberechtigten keine personenbezogenen Daten übermitteln oder bestellen. Erfahren wir von einer unbefugten Datenübermittlung Minderjähriger, löschen wir die Daten nach Prüfung.
12. Änderungen dieser Erklärung
Wir aktualisieren diese Erklärung, wenn sich Sortiment, Abläufe oder rechtliche Anforderungen ändern, etwa zu Versand – kostenloser Versand ab 45,00 €, Standardversand 8,00 € – Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung oder Zahlungsarten Kreditkarte und PayPal. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf streuselzucker.shop abrufbar; das Datum oben zeigt den Stand. Bei wesentlichen Änderungen weisen wir im Shop oder per E-Mail hin.
13. Kontakt für Datenschutz und Kundenservice
Allgemeiner Kundensupport für Fragen zu Bestellung, Versand und Produkten:
- E-Mail: support@streuselzucker.shop
- Bitte nennen: Bestellnummer falls vorhanden, Anliegen und gewünschtes Ergebnis
Dedizierte Stelle für Recht und Datenschutz – für Datenschutz- und Widerrufsersuchen sowie Vertrags- und Impressumsanfragen:
- E-Mail: datenschutz@streuselzucker.shop
- Bitte nennen: Auftrags- oder Vorgangsbezug, Art des Ersuchens und Kontaktweg
- Verantwortlich: Zuckerkunst Commerz UG (haftungsbeschränkt) für Streusel Zucker Welt, Zuckerbäckerstraße 42, 04109 Leipzig, Deutschland
Wir danken für Ihr Vertrauen und freuen uns, Ihre Backprojekte mit klarer Beratung vor dem Kauf und verlässlicher Unterstützung nach der Lieferung zu begleiten.