RUF Bio Farbglück Sonnengelb Lebensmittelfarbe

Ich färbe damit Buttercreme für Ostermuffins. Das Sonnengelb wird herrlich zart und natürlich, ganz ohne künstlichen Look. Dosierung lässt sich gut steuern und der Geschmack bleibt neutral. Bio-Qualität finde ich super.

Gibt ein hübsches Gelb!

Habe Fondant und Zuckerguss für einen Bienenkuchen gefärbt. Die Farbe verteilt sich gleichmäßig und macht ein freundliches Sonnengelb. Kein bitterer Beigeschmack wie bei manch anderen Farben. Klare Kaufempfehlung.

Wer knalliges Gelb erwartet, muss viel nehmen. Für zartes Pastellgelb ist es aber ideal und wirkt sehr natürlich auf Torten. Ich mag, dass es auf Pflanzenbasis ist und gut färbt.

In Zuckerguss und Sahne hat es bei mir schön gleichmäßig gefärbt. In Rührteig nach dem Backen wurde es etwas blasser. Geschmacklich neutral, das finde ich wichtig. Für Deko genau richtig.

Die Farbe an sich ist schön natürlich und schmeckt nach nichts, was ich gut finde. In meiner Sahnecreme musste ich allerdings recht viel Pulver nehmen, bis man das Gelb gesehen hat. Für Glasur und Fondant passt es besser als für viel Sahne.