Kleine Menge, große Bindekraft: BIOVEGAN Guarkernmehl dickt Saucen, Suppen und kalte Speisen zuverlässig an – geschmacksneutral und mit hohem Ballaststoffgehalt.
Wofür verwendest du Guarkernmehl?
Ideal zum Binden von warmen Saucen und zum Andicken ohne Kochen – z.B. Dressings, Dips, Desserts, Smoothies und sogar Gelees. Bereits eine kleine Menge reicht, um Flüssigkeiten cremig anzudicken.
Warum Guarkernmehl statt Stärke?
Bindet auch kalt, bleibt geschmacksneutral und ist besonders ergiebig. Perfekt für glutenfreies und veganes Kochen, wenn Mehl oder Speisestärke nicht passen.
Preis-Vorteil sichern
Jetzt für nur 15,50 € statt 30,99 € – 50% Sale-Rabatt. Dazu 15% Coupon mit SAVE15. Kostenloser Versand ab 45,00 €.
Merkmale
Hohe Bindekraft auch kalt – ideal für Saucen, Dressings, Desserts und Gelees
Geschmacksneutral und ballaststoffreich – kleine Menge reicht, sehr ergiebig
50% Sale: 15,50 € statt 30,99 € plus 15% Coupon-Vorteil mit SAVE15
Brand: BIOVEGAN
Verwendung: Binden von Saucen, Andicken kalter Speisen und Gelees
Ergiebig binden zum halben Preis: BIOVEGAN Guarkernmehl für Saucen, Suppen und kalte Cremes – geschmacksneutral und ballaststoffreich. Jetzt 50% sparen: 15,50 € statt 30,99 €, plus SAVE15-Coupon.
Häufig gestellte Fragen
Wie dosiere ich Guarkernmehl?
Sparsam dosieren und gut einrühren: Eine kleine Menge reicht zum Andicken. Bei Bedarf portionsweise erhöhen, um Klümpchen zu vermeiden.
Eignet es sich für kalte Speisen?
Ja. Guarkernmehl dickt auch ohne Erhitzen an und ist daher ideal für kalte Saucen, Dressings und Desserts.
4.2★★★★★★★★★★(9)
5 ★5
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
e*****k
Verifiziert
Klappt super
Bindet Saucen perfekt ohne Klümpchen!
★★★★★★★★★★5.0
z*z
Verifiziert
Geschmacksneutral und ergiebig
Nur eine Messerspitze reicht für eine ganze Saucenportion. Toll für kalte Desserts.
★★★★★★★★★★4.0
e*****i
Verifiziert
Sauce gerettet
Ich koche viel mit Hafermilch und meine Bratensauce wurde immer zu dünn. Mit dem Guarkernmehl wird sie jetzt schön sämig, ganz ohne Mehlgeschmack. Man muss es nur gut einrühren, sonst klumpt es leicht. Ich nehme einen kleinen Schneebesen, dann geht es. Für mich eine echte Küchenhilfe.
★★★★★★★★★★5.0
z*a
Verifiziert
Unverzichtbar bei glutenfrei
Da ich glutenfrei backe und koche, nutze ich das Pulver ständig. Ob Suppe, Pudding oder kalte Creme – es dickt zuverlässig an und schmeckt nach nichts. Die Dosierung ist sparsam, die Tüte hält ewig. Auch für selbstgemachtes Eis eine super Bindung.
★★★★★★★★★★5.0
a**h
Top für kalte Speisen
Ich habe damit einen kalten Beerenquark angedickt und war überrascht, wie schnell das geht. Kein Aufkochen nötig, einfach einrühren und kurz warten. Konsistenz wird cremig, nicht glibberig. Auch für Salatdressings nehme ich eine Prise. Sehr zufrieden.
★★★★★★★★★★3.0
s*m
Wirkt, aber Vorsicht
Bindet wirklich stark, aber man muss sehr sparsam dosieren. Bei mir wurde die Sauce einmal fast zu fest. Weniger ist mehr.
★★★★★★★★★★5.0
k****d
Verifiziert
Endlich klumpenfrei andicken
Früher habe ich mit Speisestärke gearbeitet und musste immer kochen. Das hier rühre ich kalt ein und es wird glatt. Für Bratensauce, Gulaschsaft und sogar für Marmelade, die zu flüssig war, hat es funktioniert. Da es geschmacksneutral ist, merkt man keinen Unterschied. Preis-Leistung stimmt für mich.
★★★★★★★★★★4.0
z*****s
Verifiziert
Solides Bindemittel
Tut was es soll und hält lange. Ich gebe einen halben Teelöffel in den Smoothie für mehr Cremigkeit. Klappt gut, nur das Streuen muss man üben.
★★★★★★★★★★2.0
i***x
Verifiziert
Zu schnell zu fest
An sich bindet das Mehl gut, aber bei mir wurde die helle Sauce gummiartig. Ich hatte wohl zu viel genommen, obwohl ich mich an die Angabe hielt. Schade, muss noch üben.
