BIOVEGAN Agar Agar ist die perfekte Alternative zu Gelatine für alle, die rein pflanzlich gelieren wollen. Ob Tortenguss, Gemüseaspik, deftige Sülze, Terrine oder schnittfeste Creme – das 30-g-Päckchen geliert zuverlässig und geschmacksneutral.
Wofür eignet sich BIOVEGAN Agar Agar?
Für Tortenguss auf Obstkuchen, für Gemüseaspiks und Sülzen, für schnittfeste Tortenfüllungen und Desserts sowie als Zutat für Fruchtaufstriche. Das pflanzliche Pulver aus Algen zieht stark an und sorgt für festen, sauberen Schnitt ohne tierische Gelatine.
Anwendung und Auswahl: Gelatine ersetzen
Zum Gelieren einfach nach Packungsangabe in Flüssigkeit aufkochen und kurz kochen lassen, dann kalt stellen. Ideal für vegane und vegetarische Küche. Wer regelmäßig backt und einkocht, bestellt direkt mit Konfitura und Gelierzucker 2:1 für Vorrat und kreative Kuchen.
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Merkmale
Rein pflanzliches Geliermittel aus Algen – idealer Gelatine-Ersatz für vegane Torten und Sülzen
Vielseitig für Tortenguss, Aspik, Terrinen und Fruchtaufstriche – schnittfest und geschmacksneutral
30-g-Vorratspack zum Sale-Preis 29,50 € – jetzt online kaufen und mit SAVE15 extra sparen
Eigenschaft: Rein pflanzlich, Alternative zu Gelatine
Model / Serie: Agar Agar
Verkäufer: Streusel Zucker Welt
Produktdetails
Backen, Dekorieren & Süßen – 100% pflanzlich gelieren. BIOVEGAN Agar Agar für sauberen Tortenguss, feste Torten und kreative Kuchen. Jetzt zum Deal-Preis 29,50 € statt 58,99 € sichern und Vorrat sinnvoll ergänzen.
Häufig gestellte Fragen
Wie verwende ich Agar Agar statt Gelatine?
Pulver in kalter Flüssigkeit anrühren, 1-2 Minuten aufkochen lassen und dann kalt stellen. Es geliert erst beim Abkühlen – genaue Dosierung der Packung beachten.
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Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
p****z
Verifiziert
Endlich gelingsicherer Tortenguss ohne Gelatine
Ich backe viel vegan für meine Familie und habe schon einiges mit Agar Agar versucht. Dieses hier löst sich wirklich klumpenfrei auf, wenn man es gut einrührt und kurz aufkochen lässt. Mein Erdbeer-Tortenguss ist fest, glänzend und schmeckt gar nicht nach Alge. Auch für Sülze aus Gemüsebrühe hat es super funktioniert. Klare Kaufempfehlung von mir.
★★★★★★★★★★5.0
j*****f
Verifiziert
Gelieret super, ganz ohne Gelatine!
Fest, klar und völlig geschmacksneutral. Top!
★★★★★★★★★★4.0
d***s
Verifiziert
Gut, braucht aber etwas Übung
Beim ersten Mal war mein Gelee etwas zu fest, weil ich zu viel Pulver genommen habe. Beim zweiten Versuch mit genau abgewogener Menge und zwei Minuten Kochzeit war die Konsistenz perfekt für Marmelade und Panna Cotta.
★★★★★★★★★★5.0
k**m
Verifiziert
Super für Omas Rote Grütze
Ich bin 67 und koche seit Jahrzehnten ein. Mit Gelatine wollte ich wegen der Enkel nicht mehr arbeiten. Das Agar Agar ist ergiebig, geschmacksneutral und die Grütze steht wunderbar. Man muss es nur wirklich sprudelnd kochen.
★★★★★★★★★★3.0
q*****d
Funktioniert, aber Dosierung tricky
An sich ein gutes pflanzliches Geliermittel. Mir wurde die Creme einmal gummiartig, einmal zu weich. Mit Waage und Timer klappt es besser.
