FunCakes Lebensmittelfarbpaste Gel Red 30 g

Endlich echtes Rot ohne Rosa!

Ich habe Buttercreme für eine Feuerwehrtorte gefärbt. Schon wenig Paste gibt ein kräftiges Rot und schmeckt null bitter.

Man braucht wirklich nur eine Zahnstocherspitze für Rosa und etwas mehr für echtes Rot. In Fondant eingeknetet wird die Farbe gleichmäßig und blutet nicht aus. Bei sehr viel Rot färbt es etwas die Zunge, aber das ist normal. Für Weihnachtsplätzchen-Icing mein Favorit.

Ich färbe damit alles von Teig bis Creme. Das Rot bleibt auch nach dem Backen stabil und verblasst nicht. Lässt sich super mit anderen FunCakes Farben mischen für Bordeaux oder Koralle.

Die kleine 30g Dose sieht wenig aus, aber ich habe schon 5 Torten damit gefärbt und es ist noch halb voll. Konsistenz ist gelartig, lässt sich leicht verrühren ohne Klümpchen. Klare Empfehlung.

Wunderschönes, tiefes Rot für meine Valentinstags-Cupcakes. Einen Punkt Abzug, weil man für ganz dunkles Rot doch etwas mehr braucht und gut kneten muss. Aber das Farbergebnis entschädigt alles.

Als Backanfängerin war ich unsicher, aber die Dosierung mit Zahnstocher ist idiotensicher. Schrittweise zum Wunschrot vortasten, geht super. Meine Erdbeer-Sahne sah aus wie vom Konditor!

Die Farbe selbst ist top, intensives Rot und geschmacksneutral. Man muss nur aufpassen, Handschuhe tragen, denn die Paste färbt Hände und Arbeitsplatte stark. Mit Zitrone gehts aber wieder ab. Trotzdem würde ich sie wieder kaufen.

Habe schon viele Marken probiert, die immer nur pink wurden. Diese hier schafft wirklich Weihnachtsrot und Mohnrot ohne kiloweise Paste. Auch in Schokocreme funktioniert sie gut wenn man sie vorher mit etwas Öl mischt. Bin total begeistert und meine Enkel auch.

Die Farbe wird wirklich schön rot und schmeckt nicht chemisch, das ist positiv. Ich musste aber ziemlich viel Paste und lange Knetzeit einplanen bis das Fondant gleichmäßig rot war. Für kleine Deko okay, für große Mengen anstrengend.