FunCakes Marzipan Classic Pink, 250 g

Das Pink ist genau so ein zartes Rosa wie auf dem Bild, nicht kitschig. Die 250 g haben für eine 20er Torte zum Eindecken plus ein paar Rosen gereicht. Reißt nicht, klebt nicht, lässt sich hauchdünn ausrollen. Geschmack schön mandelig, nicht zu süß. Bin sehr zufrieden!

Schön geschmeidig und reißfest!

Ich modelliere erst seit kurzem und dieses Marzipan verzeiht wirklich viel. Man kann es mehrmals durchkneten ohne dass es ölig wird. Die Farbe ist gleichmäßig durchgeknetet, kein Nachfärben nötig. Meine Tochter wollte die Röschen am liebsten alle gleich aufessen, so lecker fand sie es.

Ich habe lange ein fertiges rosa Marzipan gesucht, weil mir das Selberfärben immer fleckig wurde. Dieses hier ist super elastisch und duftet fein nach Marzipan. Habe damit Cupcake-Toppings und einen Rand für Kekse gemacht. Lässt sich auch mit Ausstechern toll verarbeiten. Kante um Kante sauber, keine Risse.

Farbe und Geschmack sind wirklich schön. Bei warmer Küche wurde es bei mir aber schnell etwas weich und musste kurz in den Kühlschrank. Mit etwas Puderzucker beim Ausrollen ging es dann gut. Für Anfänger an heißen Tagen etwas geduldig sein.

Habe damit eine Einhorn-Torte für meine Nichte eingedeckt. Die Farbe passt perfekt zu Weiß und Gold. Lässt sich gut schneiden ohne zu bröseln. Einen Punkt Abzug, weil die Packung für eine große Torte knapp war – nächstes Mal bestelle ich gleich zwei.

Leider klebte das Marzipan bei mir trotz Puderzucker stark am Nudelholz und riss am Rand ein. Geschmacklich gut und die Farbe hübsch, aber die Verarbeitung war diesmal stressig. Vielleicht lag es an der warmen Küche, trotzdem war ich etwas enttäuscht.

Ich backe schon seit Jahren und nehme fast nur noch FunCakes. Dieses Classic Pink ist flexibel, trocknet nicht so schnell aus und schmeckt angenehm nach Mandeln. Auch meine Enkel mögen es, weil es nicht so pappig süß ist. Zum Eindecken und für Figuren gleichermaßen geeignet. Klare Kaufempfehlung von mir.