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FunCakes Eiweißpulver High Whip 125 g für Royal Icing ohne Rohei jetzt für nur 8,23 € online bei Streusel Zucker Welt kaufen.
Kategorien : Egg White Powder
SKU : STR-EGG-030
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Kein Trennen, kein Rohei-Risiko: FunCakes Egg White Powder High Whip 125 g ersetzt frisches Eiweiß für stabiles Royal Icing, Spritzglasur und Kekse.
10 g Pulver mit 60 ml Wasser verrühren (= ca. 2 Eiweiße), mit 300–500 g Puderzucker und einer Messerspitze Zitronensäure aufschlagen. Ergibt spritzfähiges, schnell trocknendes Icing für Konturen, Punkte und Zuckeraugen-Halt auf Cupcakes und Keksen.
125 g Dose ergibt ca. 25 Eiweiße – hygienisch, dosierbar und lange haltbar. Dunkel bei 15–22°C lagern. Zutaten: 100% getrocknetes Hühnereiweiß, halal zertifiziert. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Macht rohes Eiweiß überflüssig – hygienisches Royal Icing für nur 8,23 €
10 g + 60 ml Wasser = 2 Eiweiße – ergiebige 125 g Dose für viele Dekorationen
Halal zertifiziert und dosiergenau – stabiler Spritzguss für Kekse und Torten
Inhalt: 125 g
Dosierung: 10 g Pulver + 60 ml Wasser = 2 Eiweiße
Produkttyp: Eiweißpulver / Egg White Powder
Verwendung: Royal Icing, Spritzglasur, Kekse
Modell / Serie: High Whip
Aktueller Preis: 8,23 €
Verkäufer: Streusel Zucker Welt
Back-Deal: 125 g Profi-Dose für 8,23 € – deutlich günstiger und sicherer als viele frische Eiweiße. Mit SAVE15 zusätzlich 15% sparen.
Ideal kombiniert mit FunCakes Zuckeraugen und Rollfondant für fertige Kekse und Cupcakes.
Für Royal Icing, Spritzdeko, Zuckerguss und Baisermassen, überall wo sonst rohes Eiweiß nötig wäre.
Ungeöffnet dunkel bei 15–22°C lagern. Nach Anbruch trocken verschließen und zügig aufbrauchen.
Ich mache viel Royal Icing für Kekse und das Pulver ist Gold wert. Einfach mit Wasser und Puderzucker aufschlagen, wird super steif und glänzend. Hält die Spritztüllen-Form perfekt und trocknet schön durch. Kein Salmonellen-Gedanke mehr.
Funktioniert immer, wird mega fest.
Habe damit Baiser-Tupfen und Icing für Lebkuchen gemacht. Das Pulver löst sich gut auf und schäumt schnell auf. Man muss die Dosierung etwas testen, meine erste Portion war zu flüssig. Beim zweiten Mal perfekt. Praktische Dose, sehr ergiebig.
Ich bin 68 und backe viel. Mit frischem Eiweiß hatte ich oft Probleme, das hier ist viel zuverlässiger. Das Royal Icing für meine Zuckerguss-Verzierungen wird richtig fest. Ein Punkt Abzug, weil die Anleitung auf der Dose sehr klein gedruckt ist. Sonst top.
Für Icing okay, aber man muss wirklich lange aufschlagen, bis es steif wird. Mein erstes Icing lief noch etwas breit. Geschmacklich neutral, was gut ist. Für den Preis hätte ich mir etwas mehr Pulver gewünscht, aber es ist ergiebig.
Habe mich genau an die Anleitung gehalten, aber mein Royal Icing blieb weich und glänzte nicht. Musste noch viel Puderzucker nachgeben. Vielleicht lag es an mir, aber mit frischem Eiweiß klappt es bei mir besser. Zwei Sterne, weil die Idee gut ist und die Haltbarkeit super.
