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Mix

FunCakes Glycerin 120 g – Backzutat für Fondant und Buttercreme

Name: FunCakes Glycerin 120 g – Backzutat für Fondant und Buttercreme
Brand: FunCakes
SKU: STR-MIX-070
Price: 4.64 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

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4,64 €

FunCakes Glycerin 120 g hält Kuchen frisch und Buttercreme geschmeidig, verhindert Zuckerkristalle, jetzt für 4,64 € online kaufen.

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Kategorien : Mix

SKU : STR-MIX-070

Beschreibung

Kleine Zutat, große Wirkung: FunCakes Glycerin 120 g hält Rührkuchen länger frisch, Buttercreme seidig glatt und Zucker beim Kochen kristallfrei – unverzichtbar für Tortendeko.

Wofür Glycerin verwenden?

Vor dem Backen einige Teelöffel in den Teig geben für saftigere Krume. In Buttercreme verhindert es Austrocknen und Krustenbildung – Streusel und Deko haften besser. Beim Erhitzen von Zucker und Wasser auf hohe Temperatur verhindert es Kristallisation. Auch zur Verbesserung von selbstgemachtem Fondant für mehr Geschmeidigkeit.

Dosierung und Auswahl: Reichen 120 g?

Ja – Glycerin wird teelöffelweise dosiert, 120 g reicht für viele Torten und Glasuren. Sparsam dosieren, gut einrühren, nach Rezept vorgehen. Für Profi- und Hobbybäcker gleichermaßen geeignet.

Merkmale

120 g Multifunktions-Helfer – hält Kuchen frisch und Glasuren weich zum 4,64 €-Preis
Verhindert Zucker-Kristallisation und Buttercreme-Haut – für seidige, dekofähige Oberflächen
Verbessert Textur von hausgemachtem Fondant – Profi-Qualität für Heimbäcker
Inhalt: 120 g
Produkttyp: Backzutat / Hilfsmittel
Verwendung: Frischhaltung, Buttercreme, Fondant, Zuckersirup
Zielgruppe: Profis und Anfänger
Verkaufspreis: 4,64 €
Modell / Serie: Glycerin
Verkäufer: Streusel Zucker Welt

Produktdetails

Anwendungs-Trio: Saftigerer Kuchen + glattere Creme + geschmeidigerer Fondant – ein Fläschchen für das ganze Tortenprojekt.

Günstig mitnehmen: Für 4,64 € zum Fondant legen, ab 45,00 € versandkostenfrei, mit SAVE15 extra sparen.

Häufig gestellte Fragen

Wie dosiere ich Glycerin?

Teelöffelweise nach Rezept. Wenige Teelöffel pro Teig oder Creme genügen – zu viel kann die Konsistenz weich machen.

Hilft es gegen harte Glasur?

Ja. In Glasur und Buttercreme hält es Feuchtigkeit und verhindert hartes, trockenes Ausbilden und Krusten.

Kundenbewertungen

3

5.0

q***f

Kleine Flasche, große Wirkung

Buttercreme bleibt geschmeidig, top!

5.0

q*****j

Verifiziert

Rettet trockenen Fondant

Mein Fondant war zu bröselig, paar Tropfen Glycerin rein und er war wieder elastisch. Nehme es auch für Royal Icing, damit es nicht zu schnell hart wird.

4.0

h*i

Verifiziert

Praktischer Helfer beim Backen

Ich nutze Glycerin hauptsächlich für Fondant und selbstgemachte Pralinenfüllung. Es hält die Masse geschmeidig und verhindert, dass Zucker kristallisiert. Die Dosierung ist sparsam, die 120g Flasche reicht ewig. Deckel schließt gut und tropft nicht. Einen Stern Abzug, weil keine genaue Dosieranleitung dabei war, ich musste online suchen. Sonst aber sehr zufrieden und vielseitig einsetzbar.