BIOVEGAN Vegane helle Sauce – Milde Cremesauce zum Anrühren

Ich mache die helle Sauce zu Blumenkohl, Kartoffeln und auch zu Nudeln. Sie ist mild, cremig und lässt sich ohne Klümpchen anrühren. Selbst meine Kinder, die sonst meckern, essen damit Gemüse.

Ruckzuck fertig, schmeckt wie früher.

Für eine angerührte Sauce wirklich ordentlich. Konsistenz wird schön sämig, Geschmack mild und nicht zu salzig. Ich würze noch mit Muskat nach.

Wir essen unter der Woche viel Gemüse und Kartoffeln und mir gehen oft die Ideen für Saucen aus. Diese vegane helle Sauce ist meine Lösung geworden. Sie geht schnell, wird immer cremig und schmeckt der ganzen Familie. Mein Sohn ist 9 und isst damit sogar Rosenkohl. Für mich als berufstätige Mama Gold wert.

Ich vertrage keine Laktose und suche immer Alternativen. Diese Sauce ist mild, gut bekömmlich und passt zu vielen Beilagen. Ich bereite sie mit Haferdrink zu, das funktioniert einwandfrei. Etwas Petersilie dazu und fertig.

Die Konsistenz ist super cremig, da gibt es nichts zu meckern. Vom Geschmack her ist sie mir pur etwas zu neutral geraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat wird sie dann aber richtig gut. Für empfindliche Esser sicher ideal.

Ich bin 67 und koche seit Jahrzehnten klassisch mit Mehlschwitze. Diese Sauce kommt da erstaunlich nah ran, nur viel schneller. Zu Kohlrabi, Spargel und Kartoffeln ein Gedicht. Auch mein Mann, sonst skeptisch bei vegan, hat nichts gemerkt. Tolles Produkt.

Habe mir die Sauce für die Mittagspause ins Büro mitgenommen. Wasserkocher an, Pulver einrühren, über Gemüse und Reis geben, fertig. Kein Kleckern, keine Klümpchen. Geschmack mild-lecker.

Ich habe mich genau an die Anleitung gehalten, aber meine Sauce blieb ziemlich flüssig und musste nachdicken. Geschmacklich ist sie mild und angenehm, aber die Konsistenz hat mich enttäuscht. Vielleicht hatte ich zu viel Wasser genommen, ich versuche es nochmal mit weniger.

Hatte Besuch und habe Gratin mit dieser hellen Sauce gemacht. Keiner hat gemerkt, dass sie vegan ist. Alle haben nach Rezept gefragt. Sie ist schön cremig, nicht aufdringlich und lässt sich gut würzen. Kommt jetzt öfter auf den Tisch, auch zu Lasagne.