FunCakes Mix für Donuts Backmischung, 500 g

Endlich gelingen Donuts ohne klebrigen Hefeteig!

Habe den FunCakes Mix für Donuts mit meinen Kindern ausprobiert. Nur Wasser und Öl dazu, kurz gerührt und in die Silikonform gefüllt. Nach 10 Minuten im Ofen waren sie goldgelb und super fluffig. Wir haben sie dann in Zuckerguss getaucht und mit Streuseln verziert. Schmecken fast wie vom Bäcker, nur frischer.

Teig lässt sich gut verarbeiten und geht schön auf. Im Backofen werden sie eher wie Mini-Kuchen, frittiert natürlich saftiger. Ich fand sie im Ofen etwas trocken, mit Füllung oder Glasur aber sehr lecker. Werde ich wieder kaufen.

Wir haben aus einer Packung ca. 20 kleine Donuts aus der Form bekommen. Der Teig war in 5 Minuten fertig, ganz ohne Hefegeherei. Die Kinder konnten selbst verzieren, das war ein Highlight. Geschmacklich leicht vanillig und nicht zu süß. Klare Empfehlung für Mamas mit wenig Zeit!

Im Ofen top, in der Fritteuse sind mir zwei Stück etwas dunkel und kompakt geworden. Geschmacklich okay, aber man muss die Temperatur echt im Auge behalten. Für den schnellen Snack zwischendurch trotzdem praktisch.

Ich backe oft und viel, aber dieser Mix hat mich echt überzeugt. Der Teig wird wunderbar glatt, keine Klümpchen. Die Donuts gehen gleichmäßig auf und bleiben auch am nächsten Tag noch weich, wenn man sie gut verpackt. Mit den Deco Melts überzogen ein Traum. Preis-Leistung stimmt für 500 g absolut.

Anleitung ist klar, Ergebnis solide und lecker. Etwas mehr Aroma könnte sein, aber mit Vanille oder Zimt kann man gut nachhelfen. Für Sonntagnachmittag perfekt.