Decocino Flexible Springformen mit Porzellan-Servierplatte Ø 26cm

Kuchen löst sich super, Platte sehr edel.

Ich backe jeden Sonntag und war skeptisch wegen der flexiblen Form. Aber der Kuchen ging perfekt raus, ganz ohne Einfetten mit viel Aufwand. Die Porzellanplatte sieht so schön aus, dass ich direkt darauf serviere. Auch das Schneiden darauf geht ohne Kratzer, wenn man kein scharfes Metallmesser nimmt.

Die Idee mit Tortenring und Servierplatte in einem ist genial. Weniger Abwasch und kein Umsetzen mehr, das zerreißt mir sonst immer den Boden. Der flexible Rand schließt dicht, bei sehr flüssigem Teig würde ich trotzdem Backpapier unterlegen. Für 13 Euro ein Schnäppchen.

Habe mir nach 40 Jahren Blechform diese hier gegönnt. Der Apfelkuchen ließ sich wunderbar lösen und die weiße Platte macht auf der Kaffeetafel richtig was her. Die Handhabung mit dem Verschluss ist auch mit Arthrose gut machbar. Bin sehr zufrieden.

Backergebnis ist top, gleichmäßig braun und nichts klebt. Man muss aber aufpassen: die Beschichtung mag keine groben Schwämme und kein Sprühen mit kaltem Wasser im heißen Zustand. Wer pfleglich ist, hat lange Freude dran.

Hab meinen NY Cheesecake drin gemacht, kein Auslaufen, kein Ankleben. Einfach Ring geöffnet und zack steht er perfekt auf der Porzellanplatte. Sieht clean aus für Insta. Reinigung auch easy, alles per Hand in 2 Minuten.

Die Form steht sicher im Ofen und verzieht sich nicht. Die Servierplatte ist schwer und hochwertig, kein billiges Plastik. Ich nutze sie sogar als Käseplatte, wenn ich nicht backe. Klare Empfehlung für Hobbybäcker.

Die Backeigenschaft an sich ist gut und die Porzellanplatte ist wirklich hübsch. Bei meiner Form klemmt aber der Hebelverschluss, er geht nur sehr schwer auf und zu. Außerdem wellt sich der Silikonrand nach dem dritten Waschgang in der Spülmaschine leicht. Schade, hatte mehr erwartet.