RUF Raspel Schokolade Edelkakao Kuchendeko

Wunderschön dunkel auf Torten!

Ich backe viel und habe schon etliche Raspel probiert. Diese hier ist wirklich dunkel und glänzt schön, riecht intensiv nach Kakao. Auf Käsekuchen und Tiramisu sieht sie fantastisch aus und schmeckt herrlich herb, nicht pappig süß. Streut sich gleichmäßig und verklumpt nicht. Für 2,29 € absolute Empfehlung.

Gibt Muffins und Keksen sofort einen Profi-Look. Geschmacklich kräftig nach Edelkakao, fast wie Zartbitter. Ich bewahre sie im Kühlschrank auf, dann bleibt sie knackig.

Andere Raspel sind oft eher hellbraun, diese ist fast schwarzbraun. Perfekt für Halloween-Muffins und Sachertorte. Schmilzt nicht sofort auf Sahne, hält gut. Meine Gäste haben alle gefragt, woher sie ist.

Lässt sich super dosieren, rieselt fein. Ich dekoriere damit Cappuccino, Porridge und Eis. Schmeckt hochwertig herb. Ein halber Stern Abzug, weil die Tüte schnell leer ist bei mir.

Bin 59 und backe jeden Sonntag. Diese Raspel wertet jeden einfachen Rührkuchen auf. Extra hoher Kakaogehalt schmeckt man deutlich, schön aromatisch. Auch auf Plätzchen vor dem Backen gestreut hält sie die Form.

Wer Vollmilch erwartet, wird überrascht: schön kräftig und wenig süß. Genau richtig zu süßer Buttercreme als Kontrast. Streue ich auch übers Müsli.

Optisch unschlagbar dunkel und gleichmäßig. Geschmacklich mir fast zu bitter, meine Kinder mögen lieber Vollmilchraspeln. Für Erwachsenen-Kuchen aber super.

Die Farbe ist wunderschön dunkel, das stimmt. Uns war der Geschmack aber zu herb und leicht staubig-trocken, besonders pur auf Sahne. Auf Schokomuffins ging es besser. Wer Zartbitter liebt, mag sie vielleicht, wir nicht so.