RUF Kuchen Träume Zitrone Backmischung

Super saftig und schnell gemacht!

Ich backe den Zitronenkuchen jetzt schon zum dritten Mal. Er wird super locker, duftet herrlich nach Zitrone und ist in 10 Minuten im Ofen. Mit Puderzucker oben drauf ein Traum zum Kaffee.

Ehrlich gesagt bin ich sonst nicht so die Bäckerin, aber diese Mischung gelingt wirklich immer. Der Teig rührt sich glatt, der Kuchen geht schön hoch und bleibt zwei Tage saftig. Die Zitronennote ist frisch, aber nicht zu sauer. Meine Kinder lieben ihn mit Glasur. Klare Kaufempfehlung!

Schmeckt wirklich frisch und nicht künstlich. Einen Stern Abzug, weil ich ihn 5 Minuten länger backen musste als angegeben. Sonst top für den Preis.

Habe ihn für den Geburtstag meiner Mutter gebacken und alle wollten das Rezept. Saftig, locker und genau die richtige Säure. Wird definitiv nachgekauft!

Praktisch wenn Besuch kommt. Teig klumpt nicht, Anleitung ist verständlich und der Duft in der Küche ist herrlich. Mir persönlich könnte er noch etwas zitroniger sein, deshalb ein Spritzer extra Zitrone dazu.

Der Kuchen wird schön locker und saftig, das stimmt. Mir war er aber einen Tick zu süß, beim nächsten Mal nehme ich weniger Glasur oder etwas Zitronensaft extra. Für zwischendurch trotzdem okay.

Ich hab immer eine Packung daheim. Wenn sich spontan Besuch ankündigt, ist der Kuchen ratzfatz fertig. Schmeckt wie selbstgemacht, ganz ohne Stress. Auch in der Kastenform super geworden.

Für 2,99 € wirklich unschlagbar. Alles was man braucht sind Eier, Butter und etwas Milch. Ergebnis: goldgelb, locker und schön zitronig. Meine Enkel haben gleich zwei Stücke verputzt.

Leider ist meiner trotz genauer Zeit etwas trocken am Rand geworden und in der Mitte leicht eingesunken. Geschmacklich war die Zitronennote gut, aber die Konsistenz hat mich nicht überzeugt. Vielleicht lag es an meinem Ofen, ich gebe der Mischung noch eine zweite Chance.