RUF Gourmet Vanilleschote

Diese Schote war prall, weich und ließ sich super aufschneiden. Das Mark habe ich für Vanillekipferl und selbstgemachtes Eis verwendet, die ausgekratzte Schote liegt jetzt im Zucker für Vanillezucker. Man riecht sofort den Unterschied zu Vanillin.

Pur, aromatisch, ergiebig. Mehr braucht man nicht.

Ich habe damit einen Käsekuchen und Panna Cotta verfeinert. Das Aroma ist fein und natürlich, nicht so künstlich wie bei Aromafläschchen. Eine Schote reicht bei mir für zwei Anwendungen.

Ich backe viel zu Weihnachten und nehme nur noch echte Vanilleschoten. Diese hier war schön ölig und voll mit Mark. Die Plätzchen schmecken ganz anders, viel runder und wärmer. Klare Kaufempfehlung von mir.

Aroma und Frische sind gut, da kann ich nicht meckern. Für den Preis hätte ich mir aber eine etwas größere, fleischigere Schote gewünscht. Für eine Creme hat es gereicht, für zwei war es knapp.

Habe die Schote für Milchreis ausgekocht und danach das Mark in Quark gerührt. Sehr feines, natürliches Aroma. Beim nächsten Mal lege ich die leere Schote noch in Milch ein, zum Wegwerfen viel zu schade.

Früher hat meine Mutter immer mit echter Vanille gekocht und genau so duftet es hier in der Küche. Ich habe Vanillepudding selbst gemacht, kein Vergleich zum Tütenpudding. Die Schote war frisch und saftig, ließ sich wunderbar verarbeiten.

Gute Schote, dunkel und aromatisch. Der Versand war schnell und sie war gut verpackt, nicht ausgetrocknet. Preislich okay für echte Vanille.

Der Geschmack war an sich gut und aromatisch. Meine Schote war aber am Ende ziemlich trocken und ließ sich schwer auskratzen, da war weniger Mark drin als erhofft. Für einmal Backen ging es, ich hoffe das nächste Mal ist sie saftiger.