FunCakes Deco Melts Toffee 250 g

Schmilzt super cremig, toller Toffee-Geschmack.

Ich habe ewig mit Ganache gekämpft, mit diesen Melts gelingt der Drip beim ersten Mal. Einfach schmelzen, leicht abkühlen lassen und über den gekühlten Kuchen laufen lassen. Die Toffee-Farbe ist warm und glänzt schön. Schmeckt leicht karamellig, nicht zu süß.

Meine Cake Pops werden damit super glatt und bekommen eine tolle Hülle, die beim Reinbeißen knackt. In der Mikrowelle in Intervallen schmelzen und ab und zu rühren, dann gibt es keine Klümpchen. Die 250g reichen für ca. 20 Stück. Klare Nachbestellung!

Schmilzt gleichmäßig und lässt sich gut einfärben. Für Erdbeeren mit Schokoüberzug perfekt. Wird schnell fest, also zügig arbeiten.

Ich bin Hobbybäckerin und habe damit Tropftorte und Schoko-Bark gemacht. Die Drops schmelzen viel einfacher als Kuvertüre und müssen nicht temperiert werden. Geschmacklich angenehm nach Toffee, meine Gäste waren begeistert. Auch zum Moulden für Pralinen super.

Toller Glanz, schöne Konsistenz zum Dippen von Donuts und Brezeln. Einen Stern Abzug, weil sie bei zu hoher Hitze schnell dick werden. Lieber langsam schmelzen, dann passt alles.

Das Ergebnis ist hübsch und schmeckt fein nach Karamell. In der Mikrowelle wurde es bei mir erst klumpig, im Wasserbad ging es dann viel besser. Also lieber Wasserbad nehmen und gut rühren. Dann gelingt auch der Drip sauber.

Wir haben zusammen Bananen und Äpfel eingetaucht, ging kinderleicht. Die Melts werden schön flüssig und fest in Minuten. Kein Anbrennen, kein Stress. Der Toffee-Geschmack ist mild und kommt bei der ganzen Familie gut an.

Nutze Deco Melts regelmäßig für Geburtstagskuchen und Hochzeits-Cupcakes. Die Toffee-Variante ist meine liebste, weil sie zu Schoko und Vanille passt. Lässt sich auch super mit Kokosöl verdünnen, wenn man es flüssiger will.

Ich mache damit Drips, Buchstaben und kleine Schoko-Tafeln in Silikonformen. Alles löst sich sauber und glänzt toll. Geschmacklich süß-karamellig, aber nicht pappig. Preis-Leistung für 250g völlig in Ordnung, hält sich auch lange.