FunCakes Chocolate Pearls XL Copper – Schokokugeln Ø10 mm, 70 g

Die kupferfarbenen XL Pearls mit 10 mm sind ein Traum für Herbst- und Weihnachtstorten. Sie glänzen metallisch und sehen auf Schoko-Ganache sehr hochwertig aus. Innen echte Schokolade, außen knackige Hülle. Bei mir kam alles heil an, kaum Abrieb. 70 g reicht für Rand und Topping einer 24er Torte.

Glänzen edel, schmecken nach Schoki. Volltreffer!

Drei Kugeln pro Cupcake und schon sieht es nach Konditorei aus. Halten auf Buttercreme und Frischkäse-Frosting gut. Sind halt groß, für kleine Kinder zum Kauen hart.

Optisch wunderschönes Kupfer, sehr gleichmäßig. Auf feuchter Sahne ist bei mir nach ein paar Stunden der Glanz etwas stumpf geworden. Deshalb lieber auf Ganache oder Fondant und kühl lagern. Geschmacklich gut.

Ich habe lange nach Kupfer-Perlen gesucht und diese sind perfekt. Kein Orange, sondern echtes Rosé-Kupfer. Meine Gäste haben alle gefragt woher sie sind. Verarbeitung einfach, mit Pinzette gesetzt. Auch nach einem Tag im Kühlschrank noch schön. Absolute Empfehlung.

Auf dem Gold-Drip sehen die Kugeln fantastisch aus. Sie sind schön rund und gleich groß, das macht das Dekorieren leicht. Einen Punkt Abzug, weil die Tüte für große Torten schnell leer ist. Lieber gleich zwei bestellen.

Die Idee ist toll, aber meine Charge wirkte eher stumpf-braun als Kupfer und einige Perlen waren aufgeplatzt. Auf weißer Creme gab es leichte Abfärbung. Schade, hatte mich auf den Metallic-Effekt gefreut. Zum Naschen zu hart für mich.