Decocino Faltbare Kastenbackform 23x10x6cm – Silikonbackform BPA-frei

Löst sich von allein!

Die Form lässt sich flach zusammenlegen und spart enorm Platz im Schrank. Silikon ist stabil und das Brot ging gut raus.

Ich war erst skeptisch, ob das ohne Einfetten funktioniert, aber mein Rührkuchen ist problemlos rausgegangen. Die Maße 23x10x6cm sind ideal für klassische Kastenrezepte. Das Silikon steht beim Befüllen erstaunlich gut, ich stelle es zur Sicherheit auf ein Blech. Die Reinigung ist ein Traum, einfach auswaschen. Und dass sie BPA-frei ist, beruhigt mich. Für 10 Euro statt fast 20 ein super Schnäppchen.

Hab gestern direkt Marmorkuchen drin gemacht. Teig rein, ab in den Ofen, nach dem Abkühlen einfach die Seiten abgezogen – so easy. Kein Ankleben, keine Krümel, der Kasten sieht super glatt aus. Die Falttechnik ist genial für meine kleine Küche. Riecht auch nicht nach Plastik. Bin total begeistert und backe jetzt viel öfter.

An sich eine gute Silikonform, mein Bananenbrot wurde gleichmäßig braun und ließ sich ohne Stürzen entnehmen. Wie bei Silikon üblich ist sie ohne Inhalt etwas wabbelig, man muss sie unbedingt auf ein Rost oder Blech stellen. Die Faltkanten muss man nach dem Waschen gut trocknen. Kein schlechter Kauf, aber man muss sich an das Handling gewöhnen.

Mit meinen Händen fällt mir das Stürzen schwer, deshalb ist diese Form ideal. Man faltet sie einfach auf und nimmt den Kuchen heraus, ganz ohne Kraft und ohne dass etwas kaputtgeht. Mein Apfelkuchen ist wunderbar gelungen. Einen Stern Abzug, weil die Gebrauchsanweisung sehr klein gedruckt ist. Sonst sehr zufrieden.

Benutze die Form jetzt seit drei Wochen fast täglich für Brot und Kuchen. Sie geht problemlos in die Spülmaschine und sieht immer noch aus wie neu, keine Verfärbungen. Das Entfalten und Zusammenfalten geht schnell und die Klicks halten gut. Die Backergebnisse sind gleichmäßig, nichts wird zu dunkel. Habe mir direkt eine zweite bestellt.

Für Rührteig funktioniert die Form ganz ordentlich und das Entnehmen ohne Einfetten stimmt. Bei schwerem Hefeteig für Zopf hat sich die Seitenwand bei mir aber leicht nach außen gedrückt, dadurch wurde das Brot breiter als hoch. Geschmacklich war es trotzdem gut. Für leichte Teige okay, für Brot würde ich eine starre Form vorziehen.

Alter, warum hatte ich das nicht früher?? Einfach zusammenfalten und in die Schublade, kein sperriges Blech mehr. Kuchen flutscht raus ohne Mehl und Fett, mega. Auch das Saubermachen dauert 10 Sekunden. Absolute Empfehlung für kleine Wohnungen!