Super Streusel Backfeste Streusel Konfetti-Mix

Bleiben bunt, verlaufen nicht. Mega!

Ich habe den Konfetti-Mix in Vanillemuffins mitgebacken. Die Farben sind nach dem Backen noch richtig leuchtend und verlaufen kaum. Die Kinder waren begeistert.

Für den Kindergeburtstag einen hellen Rührkuchen damit gemacht. Die Streusel sind wirklich backfest bis hoch temperiert und geben schöne bunte Punkte im Anschnitt. Sie schmecken angenehm süss und knuspern nicht zu hart. Beim Unterheben nicht zu lange rühren, dann sieht es am schönsten aus. Klare Kaufempfehlung für bunte Kuchen.

Viele Streusel verschmieren beim Backen, diese nicht! In Cupcakes und Kastenkuchen getestet, Farben bleiben klar. Schmeckt gut und sieht mega aus. Immer wieder!

Die Muffins mit Konfettipunkten waren das Highlight. Einfach in den hellen Teig geben, backen, fertig. Die Farben leuchten auch nach 180 Grad noch toll. Direkt Nachschub bestellt.

Ergiebige Dose, lässt sich gut streuen und unterrühren. Im Marmorkuchen eher im hellen Teig verwenden, da sieht man die Farben am besten. Geschmacklich angenehm süss.

Im Muffinteig wirken die Punkte etwas pastelliger als auf der Dose. Trotzdem hübsch und die Kinder mochten es. Beim nächsten Mal nehme ich noch mehr Streusel.

Ich backe oft für Kindergarten und Schule und dieser Mix ist ideal. Er verteilt sich gut, färbt den Teig nicht grün oder braun und die Punkte bleiben klar abgegrenzt. Selbst nach 25 Minuten bei 180 Grad noch knackig bunt. Die Dose ist ergiebig und lässt sich gut wieder verschliessen. Für mich die besten Backstreusel zum Mitbacken.

In hellem Teig ganz hübsch, in meinem Schokokuchen hat man kaum was gesehen und ein Teil ist unten abgesackt. Geschmacklich ok, aber für dunkle Teige eher nicht.

Gute Backfestigkeit, einfache Anwendung. Für Waffeln und Pancakes auch lustig. Fünf Sterne für Optik, einen Abzug weil die Dose bei mir schnell leer war.