RUF Pudding Schokolade Dessertklassiker

Mit Vollmilch gekocht wird er richtig schön cremig und dunkel. Ich mag ihn warm direkt aus dem Topf am liebsten, mit einem Klecks Sahne. Kocht nicht an wenn man rührt und bekommt eine tolle Haut wenn man ihn stehen lässt. Kindheitserinnerungen pur.

Wird immer fest, schmeckt voll und nicht mehlig.

In 5 Minuten fertig, klappt ohne Klümpchen. Für uns reicht ein Beutel für 4 kleine Schälchen.

Ich koche den Pudding meist abends und stelle ihn kalt. Am nächsten Tag ist er stichfest und glänzend, ganz ohne Haut wenn man Frischhaltefolie drauflegt. Schokogeschmack ist intensiv kakaoig, nicht zu süß. Auch als Füllung für Berliner oder als Schichtdessert mit Bananen toll. Immer im Schrank.

Konsistenz super cremig und ohne Klümpchen. Mir ist er allerdings etwas zu süß, ich nehme nur 400 ml Milch statt 500 ml, dann ist das Aroma kräftiger. Kinder lieben ihn so wie er ist. Preis stimmt.

Habe viele Marken probiert, aber RUF ist am schokoladigsten. Wird schön fest und lässt sich gut stürzen.

Habe die dreifache Menge für 15 Kinder gekocht, hat problemlos geklappt und alle Schüsseln waren leer. Löst sich gut in der Milch auf wenn man das Pulver vorher mit Zucker vermischt. Auch laktosefreie Milch funktioniert einwandfrei. Praktische Portionsbeutel.

Habe mich an die Anleitung gehalten, aber das Pulver hat sich nicht richtig aufgelöst und es blieben kleine Klümpchen. Musste alles durchs Sieb streichen. Geschmacklich war er dann ok, aber die Mühe ärgert mich. Vielleicht muss die Milch wirklich erst richtig kochen.

Ob als Seelentröster nach Spätschicht oder als Nachtisch für die Familie am Sonntag – dieser Pudding geht einfach immer. Warm mit Vanillesoße, kalt mit Kirschen. Kochzeit stimmt, brennt nicht an. Absolute Empfehlung.

Schöne dunkle Farbe, feiner Kakao. Tut was er soll.