Sachsen-Klassiker gelingsicher: Mit der RUF Eierschecke Backmischung gelingt die traditionelle Dresdner Eierschecke mit Quark-Eier-Puddingschicht und Scheckenmasse auch ohne Profi-Erfahrung.
Was macht die echte Eierschecke aus?
Drei Schichten machen sie unverwechselbar: lockerer Boden, saftige Quark-Eier-Puddingfüllung und die goldgelbe Schecken-Decke. Die RUF Rezeptur ist auf dieses Traditionsgebäck abgestimmt – saftig, vanillig, fein säuerlich vom Quark.
Wie einfach gelingt sie?
Backmischung nach Anleitung mit wenigen frischen Zutaten wie Butter, Eiern und Quark verrühren, schichten und backen. Ideal für Kaffeetafel, Familienfeier und alle, die sächsische Kuchenliebe entdecken wollen.
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Merkmale
Original sächsische Eierschecke: Boden + Quark-Eier-Pudding + Scheckenmasse in einer Mischung
Gelingsicher backen: nur wenige frische Zutaten zugeben, ideal für Kaffeetafel & Anlass
Back-Vorteil für 2,29 € – Traditionsgebäck günstig online kaufen und bevorraten
Brand: RUF
Anwendung: Backen, Dekorieren & Süßen für kreative Kuchen
Tradition trifft Komfort: Dresdner Kuchenliebe ohne langes Rezeptstudium – anrühren, schichten, backen. Für 2,29 € der günstige Weg zum saftigen Blechkuchen-Highlight.
Häufig gestellte Fragen
Welche frischen Zutaten brauche ich noch?
Je nach Packungsanleitung typisch Butter/Margarine, Eier und Quark sowie ggf. Milch. Genaue Mengen stehen auf der Packung.
Für welche Form eignet sich die Mischung?
Für eine klassische Springform für Blech- bzw. Rundkuchen. Hinweise zu Formgröße und Backzeit auf der Packung beachten.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
w***s
Verifiziert
Wie bei Oma in Dresden
Ich bin gebürtige Sächsin und sehr kritisch bei Eierschecke. Aber diese Mischung ist wirklich gelungen! Boden schön mürbe, Quarkschicht saftig und die Eiercreme oben goldgelb und fluffig. Anleitung war klar, mit Pudding und Quark aus dem Rezept hat alles geklappt. Kuchen war in 2 Tagen weg, Familie begeistert.
★★★★★★★★★★5.0
y*****h
Verifiziert
Saftig und gelingsicher!
Außen goldbraun, innen cremig. Sehr lecker!
★★★★★★★★★★4.0
v*l
Verifiziert
Lecker, schnell gemacht
Hatte Besuch angekündigt und keine Zeit. Teig, Quarkmasse und Schecke waren schnell zusammengerührt. Nach dem Backen gut auskühlen lassen, dann lässt sie sich super schneiden.
★★★★★★★★★★4.0
l***y
Verifiziert
Guter Geschmack, bodenständig
Für 2,29 € echt fair. Schmeckt buttrig-vanillig, nicht zu süß. Ich habe noch Zitronenabrieb in die Quarkschicht gegeben, das gibt Frische. Würde ich wieder kaufen.
★★★★★★★★★★3.0
u**s
Verifiziert
Lecker aber süß
Die Konsistenz ist toll geworden, schön cremig und saftig. Mir persönlich war die obere Schicht etwas zu süß. Nächstes Mal nehme ich etwas weniger Zucker dazu, sonst top Mischung für Dresdner Art.
