FunCakes Cake Drip Zuckerglasur Royal Purple 180 g Squeezy-Flasche

Ich habe ewig mit Kuvertüre für Drips gekämpft und das hier ist die Lösung. Flasche kurz in heißem Wasser erwärmen, schütteln und direkt loslegen. Das Royal Purple ist ein tiefes, sattes Lila mit schönem Glanz. Läuft genau richtig an der gekühlten Buttercreme runter. Geschmacklich angenehm schokoladig-süß.

Wunderschönes glänzendes Lila, toller Effekt!

Farbe mega edel, Glanz top!

Als Backanfängerin hatte ich Angst vor Drip-Cakes, aber mit der Squeezy-Flasche war es total easy. Videoanleitung auf der Flasche beachtet und es hat beim ersten Mal geklappt. Die Glasur härtet gut aus, bleibt aber weich im Biss. Für meine lila Galaxy-Torte perfekt. Reste halten sich gut verschlossen.

Farbton ist wirklich ein königliches Violett, kein Pinkstich, das hat mir gefallen. Man muss aber zügig arbeiten, die Masse wird schnell wieder fester, wenn der Kuchen zu kalt ist. Ich musste die Flasche zweimal nachwärmen. Für 10 Euro im Sale okay, zum Normalpreis fände ich es zu teuer für 180g.

Arbeite in einer Hobby-Konditorei und nutze die Cake Drips regelmäßig für Bestellungen. Konsistenz ist konstanter als selbst temperierte Glasur und die Farbe Royal Purple deckt in einer Schicht. Wichtig: Torte muss gut durchgekühlt sein, dann gibt es saubere Tropfen. Ergiebigkeit: reicht für ca. 2 Torten à 20cm Drip plus Deckel.

Gibt einen wunderschönen, fast spiegelnden Drip auf Fondant und Ganache. Lässt sich gut erwärmen und dosieren durch die schmale Tülle. Schmeckt süß nach weißer Schokolade mit Vanille, Kindern schmeckt es sehr. Einen Stern Abzug, weil die Flasche sich nicht komplett entleeren lässt, Rest löffle ich raus.

Hab den Drip für meine Ufo-Torte zu Halloween genommen, zusammen mit schwarzen Streuseln sieht das insane aus. Lief super gleichmäßig, keine Blasen. Auch nach einem Tag im Kühlschrank noch glänzend, nicht stumpf geworden. Safe wieder!

Die Farbe ist wirklich wunderschön, das will ich gar nicht bestreiten. Aber trotz Erwärmen im Wasserbad blieb die Glasur bei mir zu zäh und der Drip ist kaum gelaufen, sondern eher gewulstet. Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht, aber für den Preis bin ich enttäuscht. Die Reinigung der Tülle war auch mühsam.